Пирог на кефире со сливами
Готовиться этот пирог так же как и шарлотка, но только вместо яблок – сливы. Тесто получается как пышный кекс.
Для приготовления пирога на кефире со сливами вам понадобится:
- Кефир – стакан
- Яйца – пару штук
- Сливочное масло – 50 грамм
- Сливы – по вкусу
- Сахар – стакан
- Мука – 1,5 стакана
- Сода – пол чайной ложки
- Ванильный сахар – пакетик
- Корица, сахарная пудра и щепотку соли.
Пирог на кефире со сливами готовится следующим образом:
Взбейте при помощи миксера яйца, сахар песок, ванильный сахар, соль, сливочное масло и кефир. Добавлять нужно не сразу, а поочередно.
После этого добавьте туда соды и просеянной муки. Как следует размещайте, чтобы получилась однородная масса.
Теперь нарежьте сливы, ведь пирог делаем сливовый (но можно и абсолютно любую другую начинку). Не забудьте вынуть косточки.
Смажьте маслом форму для выпечки пирога и вылейте половину получившегося теста. Равномерно разложите на нем сливы (кусочками или дольками) и залейте оставшимся тестом сверху. Подровняйте поверхность будущего пирога и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 С.
Зубочисткой проверьте готовность. Если готово, то вынимайте, пускай остынет и посыпьте сахарной пудрой.
Вот и всё! Хорошего вам сливового пирога на кефире.
- Рыбный пирог на кефире
- Пирог с картошкой на кефире
- Пирог на кефире с яблоками
- Пирог зебра на кефире
- Пирог со смородиной на кефире
- Пирог с капустой на кефире
Смотрите другие пошаговые рецепты с фото