Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока

Ингредиенты

  • Кефир – 200 мл.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Хлеб белый – 10 кусочков.
  • Соль, сахар – по вкусу.
  • Масло подсолнечное для жарки.

Выход: 10 гренок.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность: в 100 гр. - 196 кКал.

Жареный хлеб на сковороде с яйцом любят многие взрослые и дети. Это блюдо универсально – его можно приготовить на завтрак, полдник или обыграть как полезный перекус между основными приемами пищи. Вариаций этого рецепта достаточно много. Рассмотрим подробно, как пожарить хлеб с яйцом на сковороде без молока. За основу берется белый хлеб, яйца и кефир.

Как приготовить жареный хлеб с яйцом - рецепт c фото пошагово

Подготовьте все ингредиенты

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 1

Разбейте все яйца в одну миску. Следите, чтобы скорлупки не попадали в чашу.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 2

Добавьте к яйцам кефир.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 3

Положите соль и сахар по вкусу. Хлеб, обжаренный в яйце может быть сладким десертом или соленой закуской. Поэтому не указываются точные пропорции этих ингредиентов – каждый может приготовить это блюдо, исходя из своих предпочтений и вкусов семьи.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 4

Перемешайте все ингредиенты в миске при помощи вилки. При желании, можно взбить смесь венчиком. Но особенной разницы в результате не будет. В результате должна получиться однородная жидкая масса.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 5

В горячую сковороду нужно налить подсолнечное масло, примерно 1 столовую ложку.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 6

В горячее масло выкладываются ломтики хлеба. Важно следить, чтобы между ними оставалось расстояние – так получится вкуснее. Обжаривать хлеб лучше на среднем или на медленном огне. Очень важно, чтобы он не пригорел.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 7

Когда с одной стороны ломтики хлеба обжарились и приобрели аппетитный оттенок, нужно их перевернуть.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 8

Сразу же после того, как хлеб перевернут, нужно вылить в сковородку половину яично-кефирной смеси. Дальше готовить нужно на медленном огне, чтобы яйцо запеклось, а хлеб при этом не успел пригореть.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 9

Примерно через 6-10 минут гренки из белого хлеба с яйцом без молока готовы. Их нужно сразу же выложить в тарелку.

Хлеб с яйцом на сковороде рецепт без молока: фото 10

Сочетание хлеба и яйца без молока обязательно придётся по вкусу всем членам семьи! Подавать сладкий вариант можно с ягодами, вареньем или медом. Если готовится вариант без сахара, гренки можно дополнить твердым сыром или овощным рагу.

Добавить отзыв