Блины на кефире с кипятком

Для того, чтобы приготовить такие блинчики, понадобятся следующие ингредиенты:

• Кефир — стакан
• Кипяток — стакан
• Мука — стакан
• Яйца — две штуки.
• Разрыхлитель — чайная ложка
• Соль — щепотка
• Сахар — 4-6 столовых ложек
• Растительное масло — 100 мл + немного для жарки

Налейте кипятка в кефир и размешайте. Добавьте туда соли, сахара, разрыхлителя и яиц и тщательно перемешайте.

Затем просейте (или просто постепенно сыпьте) туда муку. Чтобы не было комков.

Добавьте масла. Все это снова хорошо размешайте до однородной массы.

Тесто будет жидким.

На разогретую сковороду с маслом положите тесто и пеките их.

Блины должны получиться золотистыми с обоих сторон.

Из готовых блинчиков можно вырезать всякие фигурки, например сердечки. Затем положите их в горку, смазывая маслом/вареньем/мёдом или что вашей душе угодно. Приятного вам чаепития с вкусными блинчиками!

Добавить отзыв