Кексы на кефире

Кекс со сливами на кефире

Кекс со сливами на кефире стретч: фото 466кс310

Ингредиенты

  • кефир — 200 мл
  • слива — 8-10 штук
  • сахар — 100 г
  • мед — 1 ст.л.
  • яйцо — 1 штука
  • мука — 250 г (2 стакана)
  • соль — щепотка
  • крахмал — 1 ч.л.
  • сода — 0,5 ч.л.

Кексы из кабачков с колбасой и сыром на кефире

Кексы из кабачков с колбасой и сыром на кефире стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • кабачки свежие – 600 г;
  • колбаса – 200 г;
  • сыр твёрдый – 100 г;
  • кефир – 100 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 180 г;
  • масло подсолнечное – 80 мл (4 стол. ложки);
  • сода – 0,5 чайн. ложки;
  • зелень;
  • специи;
  • соль.

Творожный кекс с черной смородиной на кефире

Творожный кекс на кефире с черной смородиной стретч: фото 464кс310

Для приготовления творожного кекса с черной смородиной на кефире нам понадобится:

  • кефир - 200 мл
  • творог - 200 г
  • сахар - 100 г (сахара можно и больше, если вы любите сладкое)
  • сливочное масло - 150 г
  • мука - 200 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • черная смородина - 1 стакан.

Творожные кексы без масла и маргарина на кефире

Творожные кексы без масла и маргарина на кефире стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • творог – 300 г;
  • кефир – 60 мл;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 80 г;
  • манная крупа – 60 г;
  • мука – 60 г;
  • сода – 0,5 чайн. ложки;
  • ванилин – щепотка.

Кекс с черникой замороженной на кефире

Кекс с черникой замороженной на кефире стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • кефир – 180 мл;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • масло подсолнечное – 100 мл;
  • сахар – 80-100 г;
  • мука – 220 г;
  • сода – 0,5 чайн. ложки;
  • черника – 150 г.

Кекс на простокваше с вареньем

Кекс на простокваше с вареньем стретч: фото 464кс310

Ингредиенты

  • Простокваша - 1 ст.;
  • Варенье из черной смородины - 1 ст.;
  • Яйца куриные - 2 шт.;
  • Сахарный песок - 100 г;
  • Мука пшеничная - 2 ст.;
  • Сода пищевая - 1 ч. л.

Тыквенные кексы – рецепт с фото в духовке на кефире

Кексы тыквенные в духовке стретч: фото 464кс310

Ингредиенты

  • 400 г тыквы
  • 2 яйца
  • 150 г пшеничной муки
  • 100 г сахара
  • 120 мл растительного масла
  • 1 чайн.л. разрыхлителя
  • 50 г изюма
  • Щепотка соли
  • Ваниль или корица по вкусу

Тыквенный кекс в мультиварке с изюмом на кефире

Тыквенный кекс в мультиварке с изюмом на кефире стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • тыква – 200 г;
  • мука – 280 г;
  • кефир – 200 мл;
  • сахар – 170 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • подсолнечное масло – 100 мл;
  • изюм – 80 г;
  • какао-порошок – 1,5 стол. ложки;
  • сода – 1 чайн. ложка;
  • ванилин – щепотка;
  • соль – щепотка.

Манные кексы на кефире с изюмом

Манные кексы на кефире с изюмом стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • манная крупа – 1 стакан (150 грамм),
  • сахар – 1 стакан (180 грамм),
  • кефир любой жирности – 1 стакан (200 мл),
  • пшеничная мука – 1 стакан (130 грамм),
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка,
  • куриное яйцо – 1 шт.,
  • светлый изюм без косточек – около 50 грамм,
  • сливочное или растительное масло – для смазывания формочек.

Кекс с дыней на кефире (+6 рецептов)

Кекс с дыней на кефире стретч: фото 464кс310

Бывает, что хочется чего-то вкусненького, какой-нибудь необычной выпечки. Если с яблоками, бананами и цитрусовыми все давно перепробовано и наскучило, предлагаю использовать такие сезонные фрукты, как, например, дыня. Сочная, аппетитная с дразнящим сладко-сливочным ароматом, дыня станет поистине оригинальной и деликатесной начинкой для вашего кекса и точно преобразит его вкус!

Кексы с дыней и творогом на кефире

Кексы с дыней и творогом на кефире стретч: фото 464кс310

Ингредиенты

  • творог – 100 г;
  • кефир – 1/3 стакана (200 г);
  • яйцо куриное (крупное) – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • разрыхлитель теста – ½ пакетика;
  • дыня – 100-150 г;
  • ванилин – по вкусу.

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами на кефире

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами на кефире стретч: фото 464кс310

Ингредиенты

Для теста:

  • мука пшеничная – 1 стакан (250 мл);
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • кефир – 2/3 стакана (125 мл)
  • соль – 1/2 ч.л.;
  • сахар – 100 г;
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • коньяк (для пропитки) – 30 мл.

Тыквенный кекс на кефире с изюмом в духовке

Тыквенный кекс на кефире с изюмом в духовке стретч: фото 464кс310

Ингредиенты

  • мука овсяная – 1 стакан (200 г);
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • кефир – 1 стакан;
  • оливковое масло Extra Virgin – 2 ст.л.;
  • тыква – 200 г;
  • разрыхлитель теста – 1 пакетик;
  • ванилин – по вкусу;
  • корица и мускатный орех – по вкусу;
  • мед жидкий – 2 ст.л.

Кексы со сгущенкой в силиконовых формочках на кефире

Кексы со сгущенкой в силиконовых формочках на кефире стретч: фото 464кс310

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 1 стакан (200 г);
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • сода пищевая – 1 ч.л.;
  • лимонный сок – для гашения соды;
  • кефир – ½ стакана;
  • сгущенное молоко – ½ стакана;
  • изюм – опционально, по вкусу.

Банановый кекс в мультиварке без сливочного масла на кефире

Банановый кекс в мультиварке без сливочного масла на кефире стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • 3 очень спелых банана;
  • 2 стакана муки;
  • 80 мл кефира или сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 80 мл рафинированного подсолнечного масла;
  • щепотка соли;
  • 2 чайн. ложки разрыхлителя.

Морковный кекс в мультиварке без масла на кефире

Морковный кекс в мультиварке без масла на кефире стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана крахмала;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 4 стол. ложки рафинированного растительного масла;
  • 2 яйца;
  • 1-2 среднего размера морковки;
  • 0,5 стакана измельчённых грецких орехов;
  • 0,5 стакана изюма;
  • щепотка соли;
  • 1 чайн. ложка соды.

Кекс в микроволновке за 5 минут (10 рецептов)

кекс в микроволновке за 5 минут

Как часто, бывает, хочется чего-то вкусненького, но нет возможности, времени или, бывает даже, желания, готовить серьезный полноправный десерт с обязательной выпечкой в духовом шкафу. Тут нам на помощь приходят несложные рецепты кексов в кружке в микроволновке, которые можно сделать на скорую руку в любое время всего за 5 минут!

Апельсиновый кекс в мультиварке на кефире

Апельсиновый кекс в мультиварке на кефире стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • 250 мл кефира;
  • 250 мл сахара;
  • Два яйца;
  • Два апельсина;
  • 300-350 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • Чайная ложка пищевой соды (не гашеной).

Кекс творожный – рецепт с фото пошагово

Кекс творожный стретч: фото 464кс310

Ингредиенты

  • 100 г шоколада
  • 3 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 200 г творога
  • 1 стакан сахара
  • 50 мл растительного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • ваниль по вкусу

Кекс на кефире с яблоками в мультиварке

Кекс на кефире с яблоками в мультиварке стретч: фото 413кс310

Ингредиенты

  • Два куриных яйца первой категории;
  • Пол стакана сахара;
  • Стакан кефира;
  • Стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • Одна чайная ложка негашеной соды;
  • 3 яблока любого сорта;
  • Щепотка соли; корица