Шоколадный кекс на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кефир маложирный – 210 мл
  • Пшеничная мука – 240 г
  • Яйцо – крупные, 2 шт
  • Какао – 60 г
  • Сода – 10 г
  • Вишня (свежая или размороженная) – 120-160 г
  • Подсолнечное масло без запаха– 40 мл
  • Сахар – 80 г
  • Ванилин – 8 г

Время приготовления: 1 час 15 минут

Выход: 800 г

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке: фото 1

Нежное воздушное бисквитное тесто, ставшее классикой яркое сочетание шоколада и спелой вишни – все это соединилось в рецепте «шоколадного кекса на кефире», превратив его в настоящий подарок для сладкоежек и гурманов выпечки. Что особенно приятно - на приготовление кекса не нужно тратить много времени – стоит просто поместить тесто в мультиварку и спустя некоторое время можно наслаждаться потрясающим вкусом шоколадной выпечки. При этом не стоит беспокоиться за свою фигуру – за счет использования кефира и растительного масла калорийность лакомства получается достаточно низкой.

Как приготовить шоколадный кекс на кефире в мультиварке?

Запомнить процесс приготовления шоколадного кефирного кекса чрезвычайно просто. Ведь тесто для него замешивается буквально в три шага.

Для начала в глубокой миске соединить муку, ванильный сахар, соду, какао. Хорошо перемешать

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке: фото 2

В отдельной емкости смешать яйца с сахаром, кефиром и растительным маслом

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке: фото 3

Влить жидкую смесь в первую чашу, тщательно размешать, разбивая комочки. Добавить вишню и еще раз перемешать шоколадную массу для равномерного распределения ягод в тесте. Если используется мороженная вишня – ее предварительно размораживают и сливают весь появившийся сок

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке: фото 4

Чашу мультиварки слегка смазать маслом, залить шоколадное тесто и оставить выпекаться на программе «Выпечка» в течение одного цикла (45 минут)

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке: фото 5

Пропеченный шоколадный кекс охладить в мультиварке. Затем вынуть, переложить на блюдо и украсить, как подскажет фантазия. Впрочем, он необыкновенно вкусен и без дополнительных украшений.

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке: фото 6

Загрузка...

Добавить отзыв

Защитный код
Обновить