Очередная вкусная разновидность пирога на кефире, теперь с вишней:Пирог с вишней на кефире

Ингредиенты пирога с вишней на кефире:

  • Кефир – пол литра
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – стакан
  • Яйцо – одно
  • Сода – пол чайной ложки
  • Вишня отмороженная – 200-250 г.
  • Сахар ванильный – сколько хотите
  • Сахарная пудра – сколько хотите.

Пирог с вишней на кефире - рецепт

  • Взбейте сахар с яйцами.
  • Добавьте туда мягкого сливочного масла, кефира, хорошо просеянной муки и соды. Затем всё это нужно взбить миксером, чтобы получилась однородная масса.
  • Разморозьте замороженную вишню. Почистите вишню о костей и положите в тесто на кефире. И все это хорошенько перемешайте.
  • Теперь смажьте маслом сливочным форму для запекания. Посыпьте немножко мукой и выливайте полученное кефирно-вишневое тесто и разновняйте.
  • Пирог с вишней на кефире печется 40 минут при 200 С. Готовность проверьте зубочисткой. Остывать он должен в приоткрытой духовке.

Когда остынет – посыпьте пудрой (сахарной) и вкусный пирог с вишней можно подавать к столу!

Загрузка...

Добавить отзыв