Очень вкусный и легкий в приготовлении пирог на кефире с яблоками готовится по следующему рецепту:Яблочный пирог на кефире

Ингредиенты для пирога на кефиреВам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свежий кефир – стакан
  • Яйца – 1-2 штуки
  • Сливочное масло – 50 грамм
  • Сахар (песок) – 1 стакан
  • Мука (пшеничная) – 1,5-2 стакана
  • Сода – половина чайной ложечки
  • Ванильный сахар – 10 грамм
  • Яблоки – 3 штуки
  • По вкусу корица, сахарная пудра/ваниль сахар, щепотка соли.

А теперь, собственно как приготовить пирог с яблоками на кефире

Взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и соль, растопленное масло и кефир. (добавлять продукты нужно не сразу, а частями).яйца с сахаром

В получившуюся смесь добавьте содыСода, яйца, сахар

и хорошенько просеянную муку (иначе этот яблочный пирог на кефире не будет таким пышным).

Как следует перемешайте тесто.

Сода, яйца, сахар, мука

Почистите и порежьте яблоки дольками.Яблочная начинка для пирога на кефире

Форму для пирога разотрите маслом и вылейте половину теста,Залитая тестом на кефире форма для выпечки

на которую сверху красиво разложите дольки яблок и посыпьте пудрой (сахарной) и корицей.Тесто + яблочная начинка для пирога

После чего залейте это сверху оставшимся тестом и подровняйте, чтобы пирог на кефире получился более аппетитным.

Положите это все печься в духовку на 40 минут под температурой 180 градусов.тесто-начинка-тесто в форме для выпечки яблочного пирога

Когда увидите, что яблочный пирог готов, то выньте, остудите и посыпьте сахарной пудрой.Пирог на кефире с яблоками

А чтобы пирог с яблоками на кефире был еще вкуснее, можно приготовить глазурь, для этого понадобиться:
сгущенное молоко - около 1/2 ст;
экстра черный шоколад - около 20 г.

Налейте в отдельную ёмкость сгущенки и положите несколько кусочков тёмного шоколада. Подогрейте, чтобы шоколад расплавился, перемешайте и когда яблочный пирог испечется – полейте шоколадной глазурьюШоколад и сгущенкаЯблочный пирог на кефире с глазурью

Приятного аппетита!Кусочек яблочного пирога с глазурью

Загрузка...

Добавить отзыв